Protein merupakan salah satu nutrisi utama yang dibutuhkan tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan. Selain itu, protein juga berperan dalam produksi enzim, hormon, dan sel darah merah. Kekurangan protein dapat menyebabkan tubuh lemah, mudah lelah, dan menurunkan sistem imun. Oleh karena itu, pemenuhan kebutuhan protein setiap hari sangat penting bagi semua kelompok usia.
Sumber protein dapat berasal dari hewani maupun nabati. Daging, ikan, telur, dan susu merupakan sumber protein hewani yang kaya asam amino esensial. Sedangkan kacang-kacangan, tempe, dan tahu adalah sumber protein nabati yang baik, terutama bagi vegetarian. Memadukan berbagai sumber protein akan memastikan tubuh memperoleh semua jenis asam amino yang dibutuhkan.
Selain jumlah, cara mengonsumsi protein juga penting. Mengatur porsi protein sesuai kebutuhan tubuh dapat membantu menjaga berat badan ideal dan meningkatkan metabolisme. Protein juga memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengontrol nafsu makan. Dengan pemahaman ini, protein bukan sekadar nutrisi, tetapi kunci untuk mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.